Assolim Foodservices. Solucions per a la hostaleria

93 755 47 40

Compromís social

Des d’Assolim volem donar suport a projectes empresarials que fomentin el compromís per una societat més justa, ja que creiem que a través de la solidaritat, tenim l’oportunitat de contribuir en millorar el nostre entorn.

 

Per això confiem en projectes com el de la empresa Ordi Natura, que és una empresa social on treballen persones amb discapacitat intel·lectual, les quals estan presents en tot el procés de producció i elaboren de manera ecològica i artesanal diferents varietats de sèsam.

Retrobaments, emocions  i gastronomia.

Ja tenim aquí una de les èpoques més esperades i assenyalades de l’any, les festes de Nadal, cap d’any i reis.

 

Torna la il·lusió, els regals, el retrobament amb les persones que més estimes, i els dinars i sopars amb la família.

 

Volem ser el teu millor aliat durant aquest dies i fer que la teva feina sigui la nostra prioritat, volem anar amb tu de la ma, perquè totes aquestes celebracions es converteixen en les més emotives.

 

La nostra passió per la gastronomia i el saber que podem donar-te la millor solució per la elaboració dels menús per aquests dies tan especials, fan que la nostra prioritat sigui la de convertir-nos en la teva mà dreta, la teva millor eina per a satisfer les teves necessitats  culinàries.

 

Fes que aquestes festes siguin més gastronòmiques, nosaltres posarem tot de la nostra mà perquè així sigui, i puguem anar junts de cap a l’èxit.

 

Recorda que els nostres assessors comercials t’aconsellaran del que millor et pot anar per a preparar els àpats d’aquestes festes tan assenyalades.

Especial amb productes de tardor.

Ja tenim aquí la tardor, i amb ella, uns nous color apareixen a la natura, i a la nostra taula.

Et volem fer una petita recopilació d’algunes de les nostres referències, les quals són indicades per aquesta època de l’any, com els

bolets, per exemple, ingredient molt utilitzat en els plats de tardor per acompanyar carns, etc. o les castanyes, que son adients per

a preparar salses, o com acompanyament d’alguns d’aquests plats.

Halloween i la castanyada

El dia de tot sants arriba la tradicional festa catalana de la Castanyada i amb ella els aliments típics de l’època, que són molt apreciats per fer tot tipus de receptes culinàries. Com és el cas de les castanyes que són un aliment saludable amb importants beneficis nutricionals i tenen poques calories. Les podem menjar soles o amb salses, ja que combinen molt bé amb carns. També podem elaborar postres i cremes.

La carabassa també típica d’aquesta temporada és molt adequada per cuinar entrants diversos, cremes, sopes i pastissos.

I no podem oblidar el dolç estrella d’aquesta temporada, com són els panellets elaborats una massa dolça feta de sucre,

ametlla i ou. A Assolim podràs trobar les varietats més tradicionals i de més consum com són la de pinyons, coco, ametlla entre

d’altres.

 

Nota legal

Assolim Foodservices.  Solucions per a la hostaleria    Tel. 93 755 47 40

Delegació Barcelona Nord

C/ Vicenç Bou nº 5 - 11

Pol. Ind. Sud

08440 Cardedeu (Barcelona)

93 755 47 40

Delegació Tarragona

C/ LLevant nº 17

Pol. Ind. Roques Roges II

43460 Alcover (Tarragona)

977 61 00 46

Delegació Barcelona Sud

C/ Santander, 7

Pol. Ind. La Barruana

08620 Sant Vicenç dels Horts (Barcelona)

93 470 78 80